Хлеб је намирница богата влакнима, угљеним хидратима, протеинима и бројним витаминима и минералима. Хлеб се прави од житарица, а оне су саставни део здраве исхране јер обезбеђују хранљиве материје за нормалан раст и развој деце. Поред белог хлеба, у дечијој исхрани се препоручују и разне друге врсте хлеба — интегрални, црни, ражани, као и хлеб обогаћен семенкама.Сваке године, 16. октобра, обележава се Светски дан хлеба, па су тим поводом и ученици првог разреда, са својим учитељима, обележили овај дан на креативан и едукативан начин. Причали смо о важности хлеба у исхрани, о његовим различитим врстама, као и о самом процесу добијања брашна — од њиве па до трпезе. Упознали смо се и са различитим врстама брашна и начинима како да их препознамо. Посебно занимљив део дана било је предавање наших школских куварица, које су ученицима на практичан и занимљив начин показале цео процес припреме теста. Деца су затим сама, уз њихову и учитељску помоћ, замесила тесто, правила различита пецива и све то испекла у школској кухињи. На крају, уживали смо у заједничкој дегустацији, где су деца са поносом пробала своје производе, обогаћена новим сазнањима и искуство.